kávovary na kapsle (pody)

Tyto stroje jsou nejsnadnější na obsluhu a káva z nich je skutečně vynikající.

Kapsle na kávu

Stále více rozšířeným a oblíbeným druhem strojů pro přípravu espressa, jsou stroje na tzv. kapsle (označované též jako pody). Kapsle je v papírovém, plastovém či jiném obalu zabalená jedna porce čerstvé mleté kávy. Gramáž jedné kapsle může být u každého výrobce jiná, většinou je ale 7 g. Kapsle je následně ještě zabalena v ochranné atmosféře zvlášť do obalu, aby si uchovala svou čerstvost a aroma.

Příprava kávy pomocí kapslí

Příprava takovéto kávy je velmi jednoduchá. Potřebujete k tomu speciálně upravený stroj k přípravě právě takovéhoto druhu kávy. Většina výrobců kávy vyrábí tzv. unifikovaný rozměr papírové kapsle. To je výhodou v momentě, kdy se rozhodnete jednu značku nahradit značkou druhou. Někteří výrobci se naopak snaží vymyslet takové tvary kapslí, které jdou použít jen v jejich kávovarech. Jejich koupí jste prakticky nuceni kupovat pouze pody jejich výroby. Jiné použít nejdou. Jedná se většinou o kapsle v kovové folii či kapsle plastové.

Kávovary na kapsle jsou dnes běžně k dostání. Při jejich výběru je třeba brát v potaz hlavně univerzálnost použití kapslí. Kvalitní stroje jsou vybaveny dvěma topnými okruhy.

Velkou výhodou tohoto systému je, že každá porce kávy je skutečně čerstvá a plná aroma. Nevýhodou je naopak vyšší cena za jednotlivé kapsle v porovnání s klasickou zrnkovou kávou.

Svatopluk Jordán 13. 9. 2008